SIA Cēsu Tirgus organizē tirgošanos paviljonā, kas ir sadalīts zonās- pārtikas zona un rūpniecības preču zona, Laukumā pie paviljona notiek āra tirdzniecība gan no tirgotāju teltīm, automašīnām/ treileriem u.c konstrukcijām, gan tirgus galdiem. Mēneša katrā trešajā piektdienā un sestdienā tiek organizēts Lielais Cēsu tirgus, uz kuru aicinām pieteikties rūpniecības preču tirgotājus un amatniekus, savukārt, pārtikas preču tirgot gribētājiem piedāvājam vietu pie tirgus paviljona